Détail de l'annonce
CDD, Saisonnier
Logé
SANS Coupure
2j repos consécutifs
Rejoignez l'Hôtel **** Restaurant Ithurria, maison étoilée Michelin, et participez à une aventure culinaire unique. Nous recherchons un(e) Pâtissier/Pâtissière (H/F) pour la saison estivale, du 7 avril au 12 novembre.
Qui sommes-nous ?
Depuis quatre générations, la famille Isabal perpétue l'art de la gastronomie et de l'accueil dans une maison étoilée Michelin.
Située à 25 minutes de l'océan Atlantique et proche de l'Espagne, notre maison incarne l'élégance, l'authenticité et l'excellence du Pays basque.
Ce que nous recherchons :
Poste : Pâtissier/Pâtissière (H/F)
Profil recherché :
• Passionné(e) par la pâtisserie gastronomique, avec une expérience confirmée en pâtisserie.
• Créatif(ve), organisé(e) et soucieux(se) du détail et de la qualité.
• Sensibilité aux produits locaux et de saison, avec un goût pour l'innovation tout en respectant les traditions.
• Capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant.
Vos missions :
• Réaliser les desserts à l'assiette et autres créations sucrées maison.
• Mettre en valeur les produits locaux et de saison, notamment ceux issus de notre potager.
• Participer à l'élaboration de nouvelles créations sucrées pour les menus et événements spéciaux.
• Garantir une qualité constante des préparations et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir l'harmonie entre les plats et les desserts.
Conditions de travail :
• Horaires en continu.
• Contrat CDD de 39 heures par semaine avec 2 jours de repos.
• Salaire attractif, ajusté selon votre expérience et votre profil.
• Label Peace & Work ' GOLD ' 2024, garantissant une qualité de vie au travail optimale.
• Logiciel Combo pour la gestion des horaires, accessible facilement depuis votre smartphone.
Ce que nous vous offrons :
• Logements mis à disposition pour garantir votre confort.
• Repas faits maison, midi et soir, pour nos collaborateurs.
• Une ambiance de travail bienveillante et propice à la créativité.
• Sorties culturelles organisées pendant la saison pour enrichir votre expérience.
• Réelles opportunités d'évolution au sein de l'établissement.
• Une carte membre Teritoria, offrant des avantages exclusifs au sein du groupe.
Prêt(e) à révéler votre talent sucré ?
Envoyez votre candidature à hotel@ithurria.com .
Pour en savoir plus sur notre maison, suivez-nous sur Instagram et Facebook : Restaurant Ithurria.
Rejoignez-nous pour une saison mémorable où vos créations sucrées feront la différence dans un cadre d'exception au cœur du Pays basque !
N°157W2558
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