Détail de l'annonce
CDI, CDD, Extra
Expérience exigée
2j repos consécutifs
Le restaurant 404, célèbre adresse située à quelques pas du Centre Georges Pompidou, près de Châtelet Les Halles. Connu pour son ambiance animée, son côté people-chic et la saveur incomparable de ses spécialités marocaines et berbères, Le 404 déploie son somptueux et authentique décor dans une ancienne bâtisse du 16ème siècle.
Pour renforcer nos équipes nous recherchons, H/F:
Chef de partie maitrisant la cuisine du maghreb.
Préparer et cuisiner des plats authentiques du Maghreb (couscous, tajines, méchoui, etc.).
Gérer une partie de la cuisine et s'assurer du bon déroulement des préparations.
Assurer la qualité des plats servis et veiller à la présentation soignée des assiettes.
Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
chef de rang (extra): ayant une personnalité et maitrisant le relationnel client. Anglais obligatoire
N°153W2675
Adresse : 69 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
Téléphone : 01 42 74 57 81
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