Détail de l'annonce
CDD, Extra
Expérience exigée
2j repos consécutifs
Chef(fe) de partie pâtisserie H/F pour Roland Garros
Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros.
Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre équipe de pâtisserie ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie pâtisserie H/F.
Vos missions :
- Participer à l'élaboration des menus,
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine,
- Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
- Fabriquer dresser et envoyer les plats,
- Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Missions complémentaires RSE :
- Intégrer et mettre en œuvre les engagements achats responsables dans la création des cartes,
- Identifier sur la carte les produits éco-responsables lorsque l'ingrédient est majoritaire,
- Soutenir l'amélioration de l'expérience collaborateurs au sein de l'entreprise et sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe.
Profil recherché :
- Organisé(e),
- Connaissance des produits,
- Transmettre son savoir-faire,
- Règles d'hygiène,
- Travail en équipe
Nous recherchons des personnes passionnées par la pâtisserie ; rapide et efficace ; ayant le sens de l'organisation et de la gestion et qui sont rigoureux et méthodique.
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BTM ? Vous avez un peu d'expérience dans ce domaine ?
Cette offre d'emploi vous intéresse et vous vous reconnaissez dans la description de ce profil ? Alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre CV !
Durée du contrat : 2 semaines (25 mai au 8 juin)
Rémunération (brut) : 14,32 € / heure
Type de contrat : CDD au laboratoire / vacation sur le site de Roland Garros
Nos avantages :
- Cantine d'entreprise
- Remboursement à hauteur de 80% des frais de transports en communs
- Les heures hebdomadaires au-delà de 39h seront majorées selon la convention collective HCR
N°153W4336
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