Barman(maid)

Informations générales

Annonce déposée le 11/12/2024

Détail de l'annonce

CDI
Bertrand Hospitality

Barman h/f

Mission :
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :
Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.
Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu charge´ d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise a` travers diffe´rentes spe´cialite´s telles que le Coq au vin et la Te^te de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 500 et 600 couverts / jour
Nous recherchons un(e) barman(aid) H/F
Missions :
Réaliser les cocktails classiques de la carte
Servir les boissons commandées par les clients
Assurer la tenue de la caisse
Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement
Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar

Profil
Dynamique, souriant, réactif et autonome


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
N°153Y7076

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