Chef de cuisine H/F

Informations générales

Annonce déposée le 14/11/2024

Détail de l'annonce

CDI
Chef(fe) de Cuisine H/F

Dites ' Bonjour ' à une nouvelle expérience du vivre-ensemble !

Bien plus qu'un simple lieu de coliving, Bikube est une nouvelle manière d'habiter.

Dotées d'un restaurant bar à l'ambiance conviviale où la cuisine est colorée, un coworking inspiré-inspirant, un rooftop réconfortant, un fitness reboostant, des événements éclectiques et des appartements prêts à vivre (le temps d'un soir ou d'un chapitre de vie), nos résidences vibreront jour et nuit : telles des ruches (= Bikube en danois).

Chez Bikube, le coliving s'imagine comme un album photo encore vide, promesse de souvenirs à partager. Comme une page ouverte prête à accueillir les récits de ceux qui passent et de ceux qui restent. Un lifestyle où la liberté, le bien-vivre, l'effervescence collective et l'écoresponsabilité sont des piliers.

Décollage prévu en Mai à Montpellier avec 170 appartements !

La première page du livre Bikube s'ouvre à présent, rejoignez-nous pour écrire l'histoire ! WWW.BIKUBE.CO

Dans le cadre de l'ouverture de notre résidence, nous recherchons un/une Chef(fe) de Cuisine H/F pour notre nouveau restaurant.

En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous mettez votre créativité en avant pour l'élaboration des menus et des plats du petit-déjeuner au diner.

Au programme :

Elaboration de plats gourmands
Création et renouvellement de la carte en fonction des saisons
Gestion des approvisionnements, stocks et inventaires
Relation fournisseurs, gestion des commandes et des coûts
Gestion du personnel : recrutement, management, briefings
Management d'une brigade de 4 personnes


Become BIKUBE

Profil
Diplômé(e) en cuisine, vous avez une expérience significative sur un poste similaire ou souhaitez évoluer sur un poste comme tel.

Le restaurant Bikube est un voyage aux couleurs de la Méditerranée et naturellement gourmand par excellence. Les destinations culinaires s'enchaînent et les traditions méditerranéennes sont revues à la sauce contemporaine. Ici, vous êtes le capitaine de cette croisière ensoleillée : à vous de tenir la barre sans oublier d'apporter votre grain de sel !

Aucun défi ne vous résiste, pas même le lancement d'un nouveau concept ni l'ouverture d'un restaurant ? Vous êtes convaincu(e) que la place du Chef(e) est à la cuisine mais pas que ? Alors oui : ça pourrait fonctionner entre nous !


Informations complémentaires :

Poste en CDI
Lieu : 46 Bd de Strasbourg, 34000 Montpellier
Statut Cadre – 39 heures
Prise de poste : Avril 2025
Rémunération : 35K€ – 40K€ (fixe + variable)
Travail en semaine, repos le week end
Pas de coupure
1 repas en avantage en nature
Mutuelle d'entreprise
Plan épargne salarial attractif
N°156W6590

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