Détail de l'annonce
Saisonnier
Logé
Expérience exigée
Couple accepté
Restaurant La Farigoule au cœur du domaine de Pont Royal recrute pour la saison 2025
début février à fin octobre
Chef de cuisine (H-F) :
Tes missions et profil :
- Tu es responsable de l'élaboration de la carte, de la confection des plats en fonction des saisons en relation avec le directeur
- Tu élabores les fiches techniques
- Tu mets en œuvre les pratiques HACCP
- Tu organises et encadres la team de la cuisine
- Tu gères les approvisionnements des stocks, les inventaires ,, tu entretiens la relation avec les fournisseurs
- Tu es reconnu pour ta créativité, ta rigueur, ton dynamisme et ta capacité à fédérer une équipe
- Tu as une expérience reconnu dans la restauration
- Tu seras logé seul dans un appartement
- Second de cuisine (H-F) Pizzaiolo (H-F) chef de partie (H-F) chef de rang (H-F)
Une solide expérience est demandée
Tous les postes sont logés sur le domaine au sein d'appartements confortables
Envie de rejoindre une équipe sympathique
Envoyer vos CV à lafarigoule.pontroyal@sfr.fr
N°156W9509
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