Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

Основная информация

Объявление добавлено в 20/10/2024

Детали

CDI

La Parisienne située place de Bretagne à Rennes, vous propose des plats typiques de Brasserie tout en respectant la tradition.

Avec une belle terrasse nous vous accueillons 6J/7 midi et soir.

Que ce soit pour les petits déjeuners, les repas ou un verre en terrasse l'après-midi.

- Management, animation d’équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)
- Gestion des budgets et des stocks
- Production culinaire

- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Transmettre des informations et en obtenir
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Décliner une organisation générale en organisation par poste
N°152Y4643
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Adresse : 5 Pl. de Bretagne, 35000 Rennes
Téléphone : 02 99 31 54 00