Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F

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Anuncio publicado el 16/01/2025

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Extra

Expérience exigée
le restaurant 404

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie du Maghreb et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Le restaurant 404, connu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique, recherche un Second de Cuisine h/f en extra pour accompagner son chef dans la préparation de plats inspirés des traditions maghrébines.

Vos missions :
Assister le chef dans la préparation et l'élaboration des plats.
Participer à la mise en place avant les services.
Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :
Une maîtrise confirmée de la cuisine maghrébine et de ses techniques traditionnelles.
Une excellente connaissance des normes HACCP et une rigueur exemplaire dans leur application.
Expérience préalable en tant que second de cuisine (expérience dans un établissement spécialisé en cuisine maghrébine, un atout).
Dynamisme, créativité et esprit d'équipe.
Disponibilité pour travailler en extra selon les besoins du restaurant (soirs, week-ends, jours fériés).
Ce que nous offrons :
Une expérience enrichissante au sein d'un établissement réputé.
Un environnement de travail stimulant avec une équipe passionnée.

Comment postuler ?
Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) par email à l'adresse suivante : recrutement@gabrielledestrees.com .
Aucune candidature ne sera traitée par téléphone ou directement au restaurant.

Rejoignez le restaurant 404 et participez à l'aventure culinaire autour des saveurs du Maghreb !
N°153W9984

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