Chef de cuisine H/F

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Anuncio publicado el 08/01/2025

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CDI

Nous recherchons un CHEF DE CUISINE (H/F) passionné pour diriger les cuisines de notre établissement bistronomique.
Vous serez en charge de créer une carte inventive, mettant en valeur des produits frais, tout en supervisant une équipe d'une dizaine de personnes.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine bistronomique/gastronomique
- Créativité, rigueur et sens du détail
- Leadership et capacité à gérer une équipe

Missions :
- Elaboration de menus et fiches techniques
- Gestion des approvisionnements et des coûts
- Encadrement de l'équipe et respect des normes d'hygiène

Poste à pourvoir immédiatement.

Envoyez votre candidature au Restaurant JEAN - ANTONY
recrutement@restaurant-jean.fr

N°159W9404

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