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CDD, Saisonnier
Logé
Expérience exigée
AVORIAZ - STATION PIETONNE - Le restaurant LA RESERVE est à la recherche de son/sa Chef de cuisine pour cette prochaine saison d'hiver 2024/2025.
LA RESERVE est un lieu incontournable du Domaine des Portes du Soleil et propose une carte bistronomique de type Vieille France.
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe.
Missions quotidiennes:
- Veiller à l'application de la carte selon les exigences de l'établissement.
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer la formation du personnel.
- Gérer les commandes de fournitures et les stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec la direction pour améliorer l'expérience client.
Profil recherché:
- Expérience similaire exigée en tant que Chef de cuisine sur des établissements haut de gamme
- Excellentes compétences en leadership et gestion d'équipe
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois
- Disponibilité pour travailler en soirée et le week-end
Nous offrons :
Des contrats à durée déterminée de Décembre à mi/fin avril
Une rémunération attractive
Un rythme de travail de 6/7 jours
Un poste nourri et logé seul
Ainsi que :
Un environnement de travail stimulant sur une station familiale
Des opportunités d'évolution au sein du groupe Famose
Des possibilités de mobilité les saisons d'été et d'hiver
Envoyez votre candidature à recrutement.avoriaz@afgroupe.com
N°155W4478
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