Chef de rang H/F

General Information

Posted on the 10/09/2024

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CDI

Expérience exigée

Chef(fe) de rang H/F

Mission
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents :
Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
Des hôtels de luxe à taille humaine
Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.
Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.


Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un Chef de rang H/F, pour notre Brasserie Méditerranéenne MEÏDA située à Saint Ouen (93)
Nouveau restaurant du chef Mohamed CHEIKH !


Missions :
Effectuer la mise en place de la salle
Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
Etablir la commande
Effectuer le service à table
Etablir les additions
Réaliser les opérations d'encaissement

Profil
Vous possédez une première expérience réussie en service à table dans la restauration traditionnelle ou brasserie.
Vous disposez d'un bon relationnel et d'une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
Vous avez une bonne connaissance des règles et techniques du service en salle. Accessible via métro ligne 13 ou 14 , station Mairie de Saint Ouen.

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
N°159Y4044

Par courrier :
Groupe Bertrand
59, rue de Tocqueville – 75017 Paris
Téléphone : 01 53 45 83 83
Par courriel : contact@groupe-bertrand.com

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