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CDD, Saisonnier
Logé
Expérience exigée
Débutant accepté
Bartaccia hôtel
Responsable de bar H/F
Bartaccia hôtel**** Propriano, Corse du Sud
Contrat : CDD
Période : 01/05/2025 au 15/10/2025 (possibilité de prolonger)
Mission du Responsable du Bar H/F :
•Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.
•Prendre les commandes et les réaliser au Bar.
•Elaborer les cocktails selon le cahier de recettes de l'établissement
•Servir les clients à table en respectant les standards de l'hôtel et les règles de bienséances.
•Participer activement à l'optimisation des ventes du Bar.
•Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel.
•Connaitre de manière approfondie des articles de la carte boisson, snacking et tea time, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client.
•Assurer la bonne disposition de la salle et la mise en place.
•Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe.
•Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté.
•Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
•Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
•Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu
'Liste non exhaustive'
Expérience professionnelle :
•Esprit d'équipe
•Connaissance des normes d'hygiène et de propreté
•Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité, dynamique
•Polyvalence et sens de l'organisation
•Pédagogie & transmission de son savoir-faire
•Capacité de contribuer au développement du chiffre d'affaires des restaurants et bar
•La satisfaction du client est pour vous une priorité.
•D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et vous êtes réactif.
•Vous parlez couramment le français et maitrisez l'anglais.
Avantages :
•Partager une expérience unique et de s'épanouir au sein d'une équipe professionnelle et chaleureuse
•Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur
•Remises jusqu'à 50% en fonction des périodes, sur l'hébergement et la restauration, pour la famille directe
•Une restauration du personnel de qualité préparée par nos équipes et un restaurant accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
•Mise à disposition d'une blanchisserie pour le personnel
•Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
•Logiciel et outils informatiques d
•Nuit découverte de l'établissement : nuitée, petit déjeuner pour vous et la personne de votre choix
•Planning d'activités extérieurs organisées par l'employeur (exemple : plage…)
N°156W7403
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