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CDI
Expérience exigée
2j repos consécutifs
Le District Gourmet
Le District Gourmet situé au rez-de-chaussée du QG Sainte-Foy est un concept qui révolutionne le monde de la restauration. C'est un espace de restauration avec service aux tables, plusieurs restaurants, un bar à cocktails, un bar central, plusieurs chefs artisans et différents terroirs. Le District Gourmet est un environnement de travail stimulant dédié aux passionnés de la restauration
Nous sommes à la recherche d'un sommelier de service (sommelier- barman) (H /F) à temps plein qui se joindra à l'équipe de l'Atrium, notre bar central.
Vos missions en tant que sommelier :
-Aider à réaliser les achats de vins pour plusieurs restaurants;
-Réceptionner les commandes de la SAQ (Société des alcools du Québec) et aider à remplir les selliers des différents restaurants;
-Aider à réaliser les inventaires;
-Prendre part au service et conseiller les clients sur leurs choix de boissons;
Vos missions en tant que barman :
-Adopter en permanence une approche axée sur le client;
-Assurer l'approvisionnement et la mise en place au Bar de l'ATRIUM;
-Accueillir et conseiller le client;
-Élaborer la carte des cocktails;
-Prendre les commandes des clients et effectuer le service en respectant les standards de qualité;
-Percevoir les paiements;
-Contribuer à la fidélisation de la clientèle;
-Organiser des activités au comptoir
Exigences :
-Expérience derrière le bar (un atout)
-Flexibilité des horaires en fonction des heures d'opération du restaurant (soir, fins de semaine et jours fériés)
-Connaissance en vins (formation en sommellerie un gros atout)
-Connaissance du logiciel Véloce (un gros atout)
-Formation MAPAQ (un atout)
Vos avantages :
-Rémunération supplémentaire (pourboires)
-Participation à l'achat des passes d'autobus (On paye 50%)
-Rabais au District Gourmet et partenaires QG
-Équipe dynamique
-Bien situé et à proximité des transports en commun (Emploi situé au 990 Route de l'Église, Québec, QC)
N°352V7010
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